Ogórki z łososiem

Tę prostą, smaczną i jakże efektowną przystawką zainspirowała mnie stronka kuchenna szkoła przetrwania. Zastanawiałam się właśnie nad przystawkami, które przygotuję na święta - i to będzie jedna z nich:-) Bardzo spodobała mi się sama forma podania ogórka, do srodka można włożyć tylko łososia lub sam twarożek, lub jeszcze coś innego i udekorować to czymś zielonym - będzie pięknie wyglądać na stole.

Składniki:

• 1 obrany ogórek
• kilka łyżek twarożku
• garść kiełków lub innej zieleniny:-)
• plaster wędzonego łososia
• sól, pieprz
  
  

Ogórek pokroić na 4-5 kawałków, wydrążyć z nich miąższ. Twarożek przyprawić solą i pieprzem, włożyć łyżeczką do ogórka. Na wierzchu położyć pokrojonego w paseczki łososia i udekorować kiełkami.