Bardzo zdrowy, mocno czosnkowy, doskonały do potraw grillowanych i do wszelkiego rodzaju mięs - grecki sos tzatziki. Mój mąż uwielbia sam sos (w wesrsji mocno czosnkowej) z chlebkiem:-))) Ja wolę mniej czosnku - ale to już każdy może doprawić według uznania. Sos jest bardzo łatwy do przygotowania!
Składniki:
- 1 długi ogórek
- 250ml jogurtu naturalnego
- 50ml gęstej śmietany
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
Ogórek myjemy, obieramy ze skórki i trzemy na tarce na małych oczkach. Odciskamy wodę, a resztę kładziemy na jakiejś ściereczce lub gazie. Wyciskamy jeszcze raz porządnie. W miseczce mieszamy jogurt, śmietanę, oliwę z oliwek, wyciśnięty czosnek, doprawiamy solą i pieprzem do smaku i na końcu dodajemy odciśnięty ogórek. Wstawiamy sos do lodówki, żeby się trochę schłodził i gotowe:-)
Posty
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz